HOSTESS / FIN DE SEMANA

Publicado por: ABIACEL BERENICE COZATL MICHIMANI

Natívitas, Tlaxcala, México

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Descripción

DESCRPCIÓN DEL PUESTO

Es la que tiene el rol de anfitriona principal de establecimiento, es quien debe verificar que el cliente reciba una atención de calidad. Su responsabilidad lograr que los clientes perciban una excelente imagen del restaurante.

 

FUNCIONES:

  1. La hospitalidad es la clave y se debe hacer sentir bienvenido al cliente.
  2. Brindar un saludo alegre, un cumplido y reconocer a los invitados habituales por su nombre. Un saludo fuera de lo común que atraiga la atención y cause impacto positivo.
  3. Hacer que el cliente se sienta “especial”, depende de la hostess hacerlos sentir cómodos, bienvenidos y únicos (indenficar necesidades específicas).
  4. Mantener un nivel de energía y entusiasmo elevado, debe mantener una personalidad dinámica y servicio.
  5. Cuando se va un cliente, la puerta se debe abrir, se debe agradecer al cliente, e invitarlo a regresar. Hay que darle al cliente una buena ultima impresión del restaurante.
  6. Registro y control de reservaciones y lista de espera.
  7. Disponibilidad de mesas de servicios y capacidad.
  8. Labor de venta con clientes en lista de espera.
  9. Limpieza orden de su lugar de trabajo.

Requerimientos

Educación mínima: Bachillerato

Jornada: Tiempo completo

Licencia: No necesaria

Disponibilidad de viajar: No

Disponibilidad de cambio de residencia: No

Edad: 18 años a 36 años

empléate

Publicado por: ABIACEL BERENICE COZATL MICHIMANI

$8,000 a $10,000 (Mensual)

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Resúmen del empleo

HOSTESS / FIN DE SEMANA



Natívitas, Tlaxcala, México

Jornada:

Tiempo completo

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DESCRIPCIÓN DEL PUESTOAtender y asesorar al cliente sobre los menús de nuestro restaurante, basados en los estándares de calidad en el servicio establecidos por la marca, y siguiendo el speach de venta de acuerdo a nuestro nicho de mercado.COMPETENCIAS Y CUALIDADESCalidad en el servicio e identificación de clientesCapacidad de resolución de conflictosHabilidades comunicacionalesFUNCIONES DE PUESTOMantener limpio el lugar y realizar el correcto montaje de las mesas.Surtir las estaciones de servicio con lo que se requiera.Sugerir al cliente alimentos y bebidas del menú y de acuerdo a los tiempos.Sugerir según sea necesario, alimentos y bebidas para algún cliente que sigue una dieta o quien tiene una alergia especial.Conocer el menú de alimentos y bebidas.Comandar la orden para dirigir a la barra o cocina.Verificar que los platos estén servidos de acuerdo con lo solicitado por el cliente y de acuerdo a los estándares de calidad y las recetas establecidas por la marca, antes de llevarlos a la mesa. Servir los alimentos en la mesa.Mantener libre de platos muertos la mesa.Estar al pendiente de las necesidades de los clientes.Solicitar al cajero la cuenta y presentarla al cliente para que realice su pago.Realizar labores de limpieza designadas.Facilitar al cliente su estancia en el restaurante de tal manera que cada solicitud sea atendida desde la ubicación física en el restaurante hasta los detalles de la temperatura de los alimentos, los alinos, los sabores, la comodidad del espacio, entre otros. Siendo un canal de comunicación con las otras áreas de servicio.

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